¿ QUE COME UN LUCHADOR DE SUMO?

¿Alguna vez te has preguntado cual es la dieta de un luchador de sumo? Tal vez has de pensar que comen sin control para llegar a tener el peso requerido, pero eso no es así. Resulta que al igual que en otras disciplinas donde contar con una complexión especifica es requisito, en el sumo pasa de igual forma, donde entre […]

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Navidad en Japón

La navidad es tal vez la festividad mas famosa en todo el planeta, si bien comenzó como una fiesta puramente religiosa, esta se extendió rápidamente, tomando matices ligeramente distintos en cada pais al que llegaba, pero aun así conservando las piezas clave de la misma. El origen de la navidad es claro, la celebración del nacimiento del precursor de la […]

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Comida japonesa: Takoyaki

El día de hoy quisimos ofrecerles algo especial, así que además de hablar del takoyaki, al final del artículo les dejaremos la receta para que puedan preparar este delicioso platillo en su casa. El platillo del que vamos a hablar es el takoyaki. En Latinoamérica somos los reyes de la comida callejera. Desde los tacos en México, pasando por las […]

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Tsukimi [月見] – ¡La belleza de la primera luna otoñal!

La llegada del otoño marca una temporada muy importante en Japón, un claro ejemplo de ello es el Tsukimi [月見], que podemos traducir como <<mirar la luna>>, este es un festival muy significativo en el país nipón. Para este año 2020, tuvo lugar el día de ayer, 01 de octubre. A continuación, veremos cuál es su finalidad, cuáles son las […]

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Cacahuates japoneses: ¿japoneses o mexicanos?

En México los cacahuates japoneses son una botana muy conocida y que para nuestra generación, han existido toda nuestra vida. Además, ese sabor que agrega la cubierta crujiente hace que sea una de las botanas favoritas de todos los mexicanos, pero ¿te habías preguntado porque esta botana lleva el gentilicio del país oriental? ¿Será acaso que esta botana tiene su […]

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Una breve historia del ramen

Si menciono “comida japonesa”, muy probablemente lo primero que se viene a la mente es el sushi. Y es que la cocina japonesa, patrimonio cultural de la humanidad desde 2013, ha tenido una expansión muy importante hacia el extranjero y principalmente al hemisferio occidental, siendo el sushi su elemento más famoso; lo podemos ver en la gran cantidad de restaurantes […]

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